Ataşehir Guide

Pek çok çalışan ofiste tüm gününü geçirirken iş yoğunluğu arasında sağlıklı beslenmeyi erteliyor. Aslında ofiste sağlıklı beslenmek mümkün. Birkaç püf noktasıyla ofiste sağlıklı beslenmeyi başarabilirsiniz. Bunun için; Ana öğünlerinizi atlamayın. Gece açlığı sonrası güne kahvaltı yapmadan başlamayın. Evden kahvaltı yapmadan çıkıyorsanız, dışarıda poğaça yemek yerine evde kendinize tam buğday ekmeği, beyaz peynir ve bol yeşillikle hazırlayacağınız sandviçleri tüketin. Öğünlerinizi tam zamanında yemeye özen gösterin. Aksi halde atladığınız her öğünle performansınız ve metabolizma hızınız düşecektir. Uzun süreli açlıkta ise vücudunuz besin ihtiyacını karbonhidratla karşılamaya çalışacaktır. Bu nedenle öğünlerinizi tam zamanında yapmanız hem sağlıklı beslenmenizi sağlayacak hem de basit karbonhidrat ihtiyacınızı azaltacaktır. Aynı zamanda öğünlerdeki beslenme tercihlerinizi belirlerken öğlen yemeği tercihinizi etten yana kullanıyorsanız, akşam sebze ağırlıklı beslenin. Ya da bu besin sıralamasının tam tersini uygulayabilirsiniz.

Ara öğünlerdeki atıştırmalıklarınızı sağlıklı ve organik seçin. Ara öğün tüketmeniz çalışma performansınız düşmemesine ve metabolizma hızınızı arttırarak kilo vermenize yardımcı olur. Masa başı çalışanların fiziksel olarak aktif çalışanlara göre beslenmelerine daha çok dikkat etmeleri gerekir. Bu nedenle sağlıklı atıştırmalıklar seçiniz. Bu atıştırmalıklar örneğin; hareketsizliğe bağlı kabızlığı önlemek için lif içeriği yüksek (yulaf kepeği, müsli vb) vitamin ve mineral açısından zengin, hem doyurucu hem de düşük kalorili olmalıdır.

Organik gıdalar tüketmeye özen gösterin. Katkı maddesi ve koruyucu madde içermeyen organik ürünler beslenmenizi daha sağlıklı kılacaktır. Organik ürünler besin değeri daha yüksek bir tercih olacaktır. Günümüzde organik atıştırmalıklar, bisküviler, kalorisi düşük mısır ve pirinç patlakları bulunmaktadır. Ayrıca glutensiz olan atıştırmalıklar da tercih edilebilir. Günden güne iyice yaygınlaşan glutensiz beslenme stili ile eğer şişkinlik, hazımsızlık, ishal/kabız gibi sindirim rahatsızlığı yaşıyorsanız bu problemi gidermeye de katkı sağlayacaktır. Kilo dengesine de olumlu etkisi vardır.

Çekmecenizde atıştırmalıklar bulundurun

Aralarda atıştırmak için çekmecenizde kuru meyve, ceviz, badem, mısır veya pirinç patlakları, organik bisküviler, organik gevrekler bulundurun. Metabolizmanızı hızlandıran acıkıp bir sonraki öğünde aşırı yemeyi engelleyen bu ara öğünleri 3-4 saatte 1 atıştırın. Organik olmasına özen gösterin.

Ofiste olmanız spor yapmanıza engel değil

Sağlıklı beslenmenin yanında fiziksel aktiviteyi de unutmamak lazım. Ofiste her ara verdiğinizde hareket edebileceğiniz alanlar yaratın. Masa başından kalkarak çalışma aralarında esneme hareketleri yapın. Evinizde ya da iş yerinizde asansör yerine merdiven kullanmayı tercih edin.

Susamayı beklemeden su için

Hareketin az olmasına bağlı kabızlık sorunu yaşamamak ve metabolizmanın yavaşlamasını önlemek için sıvı alımına dikkat edilmeli, günde 8-10 bardak su içmelisiniz.

Diyetisyen Nilay Alban

www.nustil.com